De Lincat Bain Marie is een betrouwbare en efficiënte oplossing voor het warmhouden van sauzen, soepen en andere voorgekookte gerechten. Met droge warmte wordt voedsel op de perfecte serveertemperatuur gehouden, zonder de noodzaak van water. Dit maakt het apparaat eenvoudiger in gebruik en onderhoud, ideaal voor drukke keukens.
Dankzij het compacte en robuuste ontwerp is de Lincat Bain Marie geschikt voor uiteenlopende horecagelegenheden, zoals restaurants, cafés en cateringbedrijven. Het apparaat is makkelijk te verplaatsen en kan flexibel worden ingezet in verschillende keukenopstellingen. De droge warmte zorgt ervoor dat het sneller op temperatuur is dan traditionele bain maries.
Met de Lincat Bain Marie garandeer je consistentie in de kwaliteit van je gerechten. Door de efficiënte werking blijft het voedsel gelijkmatig warm, zonder in te boeten aan smaak of textuur, wat perfect is voor horecagelegenheden met hoge eisen aan service en snelheid.
Middleby Innovation Kitchen
We leven in een tijd waarin een tekort aan personeel eerder standaard dan een uitzondering is. Waarin de ruimte in een professionele keuken al-tijd beperkt is. Precies daarom hebben onze Middleby Innovation Kitchen geïntroduceerd. Een concept waarbij processen in de keuken verbeterd én versimpeld worden. Zo haal je het uiterste eruit!
Slimme apparatuur zoals de vertelt je precies wanneer je wat moet doen. Het resultaat? Hogere efficiëntie, een minimale foutmarge én minder verspilling. Klinkt goed, toch?
Wat is de beste keuze?
Onze specialisten staan klaar
Vul je gegevens in en een van onze specialisten neemt contact met je op voor meer informatie omtrent onze laatste grootkeukeninnovaties.