Eén platform voor inzicht, controle en een efficiëntere professionele keuken
Een slimme keuken draait niet alleen om goede apparatuur, maar vooral om grip op processen, kosten en prestaties. Open Kitchen verbindt uw keukenapparatuur met één digitaal platform. Zo krijgt u inzicht in het gebruik en de prestaties van uw apparatuur en kunt u uw keuken slimmer aansturen.
Met Open Kitchen beheert u uw apparatuur centraal, automatiseert u terugkerende processen en ontvangt u waardevolle informatie om beter onderbouwde beslissingen te nemen. Het resultaat: meer controle over uw keuken, minder onnodige kosten en meer tijd voor uw gasten.
Neem contact op
Meer rendement door slim inzicht
Open Kitchen maakt gebruik van verbonden apparatuur en data-analyse. Gegevens van verschillende apparaten worden verzameld en overzichtelijk samengebracht in één platform. Zo ziet u sneller waar processen beter kunnen, waar kosten ontstaan en hoe u de prestaties van uw keuken kunt verbeteren.
Open Kitchen helpt u onder andere bij het:
- verlagen van energie- en onderhoudskosten;
- vergroten van de beschikbaarheid van apparatuur;
- bewaken van voedselveiligheid en kwaliteit;
- efficiënter organiseren van werkzaamheden;
- verbeteren van de algehele keukenprestaties.
Vraag een demonstratie aan
De voordelen van Open Kitchen
- Centraal beheer van uw keukenapparatuur
- Inzicht in prestaties, gebruik en mogelijke verbeterpunten
- Lagere energie- en onderhoudskosten door slimmer beheer
- Meer grip op de beschikbaarheid van apparatuur
- Proactieve monitoring van kwaliteit en processen
- Eenvoudigere registratie en rapportage van voedselveiligheid
- Sneller problemen herkennen die invloed hebben op productkwaliteit, rendement of veiligheid
Ontdek wat Open Kitchen voor uw keuken kan betekenen
Met Open Kitchen haalt u meer uit uw apparatuur én uit uw dagelijkse operatie. Levens Middleby helpt u graag bij het inzetten van slimme technologie voor een efficiëntere, veiligere en rendabelere professionele keuken.
Benieuwd hoe Open Kitchen werkt in de praktijk? Maak een afspraak en ontdek de mogelijkheden in onze Middleby Innovation Kitchen.
Neem contact op
Minder bezig met apparatuur, meer aandacht voor uw klant
In een drukke professionele keuken wilt u niet continu bezig zijn met controles, storingen of handmatige registraties. Open Kitchen helpt uw team door belangrijke processen te vereenvoudigen en te automatiseren.
Zo kunt u apparatuur sneller monitoren, onderhoud en afwijkingen tijdig signaleren en voedselveiligheidsrapportages eenvoudiger beheren. Ook kunnen recepten en instellingen centraal worden bijgewerkt, zodat uw keuken consistent en efficiënt blijft werken.
Hierdoor vermindert u de administratieve belasting voor uw medewerkers en ontstaat er meer ruimte voor een soepele operatie en uitstekende service.
Dit is waarom Open Kitchen de beste keuze is voor jou
Recepten
Moeiteloos recepten delen met alle vestigingen vanaf één locatie.
Kenniscentrum
In één oogopslag inzicht in het gebruik, handleidingen, inspirerende recepten en trainingsvideo’s
Overzicht
Bereken de kosten van het gebruik van de apparatuur van o.a. water en energie.
Service
Een beter first fix percentage en minder downtime door preventieve meldingen en support op afstand.
Wil je meer weten over bovenstaande punten?
Neem dan contact op via de button hieronder.
Neem contact op
Robin Kolf
Key Account manager
De slimste apparatuur
De Leventi bake-off oven is één van de meest gebruikte ovens binnen het supermarktkanaal. In samenwerking met bedrijfsleiders, ondernemers en hoofdkantoren in Nederland kijken we hoe slimme apparatuur de kwaliteit en de marges kan verbeteren.
Online versterking?
Online keuken is er voor jou!
Vul je gegevens in en een van onze specialisten neemt contact met je op over de mogelijkheden van ‘Levens Online Keuken’.