Gebraden lamsbout is een gerecht om je vingers bij af te likken. Met dit recept leggen we uit hoe je optimaal gebruik maakt van de Leventi Invoq. Enkel met geduld en de juiste kruiden kan jij je gasten een mals en sappig stuk vlees voorschotelen. Serveer het bijvoorbeeld met wintergroente en puree of met een frisse salade en krielaardappelen. Gebraden Lamsbout is dus een gerecht wat zowel in de winter als in de zomer op de menukaart mag staan.
Een professionele combisteamer van hoogwaardige materialen
Bespaar tijd, energie, ruimte én mankracht
Een echte alleskunner
Android touch bediening
Verschillende formaten (4 tot 20 regalen)
Ingrediënten
1 hele lamsbout
3 teentjes knoflook
4 takjes rozemarijn
Olijfolie
Steenzout en peper
Bereidingswijze
Droog het vlees goed af met keukenpapier en leg het in een bak van 60 mm.
Meng de gepelde knoflook, de geplukte rozemarijnblaadjes en de olijfolie tot een pasta.
Verdeel de pasta royaal over het vlees en laat een uur of twee marineren in de koelkast.
Kruid goed met zout en peper voor het braden
Ovenprogramma
Voorverwarmen – 140°C – 1 min
Opmerking – Plaats de bak in de oven (er klinkt een alarm) Vergeet niet om de kernthermometer volledig in te brengen
Dit doen wij om de website optimaal te laten werken en je content en advertenties op maat aan te kunnen bieden. Door op 'accepteer cookies’ te klikken, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies zoals omschreven in onze privacyverklaring. Je kunt jouw cookievoorkeuren aanpassen onder ‘instellingen’.