CookTek biedt een uitgebreid assortiment producten op basis van geavanceerde inductietechnologie. Deze apparatuur staat bekend om zijn precisie, betrouwbaarheid en duurzaamheid. Professionele chefs vertrouwen op CookTek om de kwaliteit van hun gerechten te waarborgen.
Of het nu gaat om het bereiden van maaltijden, het bezorgen ervan, of het warmhouden, elk apparaat is ontworpen met gebruiksgemak en esthetiek in gedachten. CookTek producten zijn gemaakt van de meest duurzame materialen en zijn geschikt voor intensief gebruik.
De keuze voor CookTek inductieapparatuur is dan ook logisch. Het Amerikaanse bedrijf is gespecialiseerd in inductietechnologie en heeft zichzelf in slechts 10 jaar tijd gepositioneerd als wereldleider op dit gebied. CookTek gelooft dat de keuken van de toekomst volledig zal draaien op inductie, en hun innovatieve producten zijn het bewijs van die visie.
CookTek Hob
Krachtige en energiezuinige inductiekookplaat voor snelle, nauwkeurige en veilige kookresultaten.
CookTek Wok
Snel en efficiënt wokken met nauwkeurige temperatuurcontrole en verhoogde veiligheid.
CookTek Incogneeto
Onzichtbare inductieverwarming voor elegante, energiezuinige buffetten en presentaties.
Hoe werkt inductietechniek?
Inductie is de nieuwste manier van verwarmen in professionele horecakeukens. Bij inductietechniek wordt elektriciteit omgezet in een magnetisch veld dat met een bepaalde frequentie de metaalmoleculen die zich in de bodem van de pan bevinden in beweging zet. Door deze beweging ontstaat er wrijving wat weer in hitte resulteert. Dit proces is razendsnel en zonder dat er directe hitte op de pan wordt gestraald.
Inductiekoken staat erom bekend dat het erg veilig is. De pan wordt weliswaar heet, en daardoor ook de kookplaat waar de pan op staat, maar na het verwijderen van de pan koelt de kookplaat vrij snel weer af.
Wat is de beste keuze?
Onze specialisten staan klaar
Vul je gegevens in en een van onze specialisten neemt contact met je op voor meer informatie omtrent onze laatste grootkeukeninnovaties.