Meer uit je keuken halen. Zonder het ingewikkelder te maken.
Een volle lunch, een uitgebreid diner of gasten die allemaal tegelijk bestellen. In foodservice moet je keuken kunnen schakelen. Ook als je weinig ruimte hebt, kosten stijgen en ervaren personeel lastig te vinden is.
Levens Middleby helpt je om slimmer te werken. We kijken naar je menu, je team en de momenten waarop het vastloopt. Daarna zoeken we apparatuur en werkwijzen die bij jouw keuken passen.
Waar wil je tijd en ruimte winnen?
Misschien kost de voorbereiding te veel tijd. Misschien vraagt ieder gerecht om een andere handeling, of is het lastig om op drukke momenten dezelfde kwaliteit te leveren. Samen kijken we waar het eenvoudiger kan:
-
- Minder handelingen: bereid meerdere onderdelen van je menu met één veelzijdig apparaat.
- Meer snelheid op piekmomenten: maak populaire gerechten snel klaar, zonder het hele proces om te gooien.
- Constante kwaliteit: werk met instellingen die je team gemakkelijk kan herhalen.
- Beter gebruik van je ruimte: kies apparatuur die past bij je menu én je beschikbare werkplek.
Van apparaat naar werkbare keuken.
Een oven, friteuse of grill kan veel oplossen. Maar het verschil zit in hoe alles samenwerkt.
Met bijvoorbeeld een Leventi bereid je uiteenlopende gerechten in één oven. Een TurboChef of Blodgett kan helpen om bestellingen sneller uit te geven. En met de juiste Pitcofriteuse richt je het frituurproces in op jouw capaciteit. Welke combinatie werkt, hangt af van wat je maakt en wanneer je het moet serveren.
Daarom denken onze culinaire en technische specialisten met je mee. Van het testen van gerechten tot installatie, training en service.
Neem jouw keukenuitdaging mee
Meer snelheid nodig tijdens de lunch? Minder handelingen in de voorbereiding? Of benieuwd of een gerecht anders bereid kan worden?
Kom testen in de Levens Middleby Innovation Kitchen in Gilze of bij ons democentrum in Kitchen Republic in Amsterdam. Neem je menu, een gerecht of een knelpunt mee. Dan kijken we samen wat de apparatuur in jouw keuken kan betekenen.
Plan je bezoek in Gilze of Amsterdam
Paul Voesenek
Keukencoördinator bij Meyer Beheer
Ontzorgen als geen ander…
Eén aanspreekpunt en nummer dat ik altijd kan bellen als het nodig is. Snelheid en betrouwbaarheid zijn daarbij heel belangrijk. Dan pas levert het voor mij voordeel op. Levens biedt ons die faciliterende rol.
Onze diensten in jouw keuken
Levens Middleby is naast productspecialist ook dienstverlener. Naast het leveren van intelligente en innovatieve apparatuur, verlenen we ook technische, financiële, culinaire en online diensten. Het vereenvoudigen en verbeteren van professionele voedselbereiding is waar we voor staan. Bekijk meer van onze diensten via het menu.
Onderhoud & service
Ons toegewijde Levens Middleby Serviceteam staat altijd voor je klaar om je te ondersteunen, zodat je keuken soepel blijft draaien.
Open Kitchen
Eén platform voor inzicht, controle en een efficiëntere professionele keuken
Leasen
Innoveren zonder investeren. Met onze lease-opties kun je over de nieuwste technologie beschikken, zonder grote investeringen te hoeven doen.
Culinaire ondersteuning
Onze ervaren chefs bieden persoonlijk advies en begeleiding om je te helpen het optimale uit je keuken te halen en je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen.
Middleby Innovation Kitchen
Goede apparatuur is belangrijk, maar gebruiksgemak is vaak nog veel belangrijker. Bij Levens Middleby weten we dit als geen ander en daarom kun je beide testen in onze Innovation Kitchen in Gilze. Naast al onze apparatuur vind je hier ook alle laatste culinaire inspiratie en kennis. Neem hier onder een kijkje in onze Innovation Kitchen.
In onze Middleby Innovation Kitchen laten we het je graag zien hoe weinig ruimte al deze apparaten nodig hebben en hoe jij dus kunt besparen in jouw keuken.
Ervaar het zelf!
Plan nu je bezoek
Vul je gegevens in en een van onze specialisten neemt contact met je op voor een vrijblijvend bezoek aan onze Middleby Innovation Kitchen.