Zero oil. Full crunch. Slimmer werken in de professionele keuken.
De Lincat Air0 is de nieuwe generatie professionele airfryer voor keukens die sneller, slimmer en efficiënter willen werken. Zonder olie, zonder ingewikkelde installatie en zonder concessies te doen aan krokant resultaat.
Van snacks en loaded fries tot kip, vis, hash browns en moderne grab & go gerechten: met de Air0 bereid je verrassend veel producten snel, consistent en met minder handelingen.
Ideaal voor foodservice, retail, fastservice, tankstations, lunchconcepten en keukens waar ruimte, personeel en snelheid tellen.
Zie waarom de Lincat Air0 de keuze is voor jou!
Waarom kiezen voor de Lincat Air0?
1. Krokant resultaat zonder olie
Bereid populaire producten zoals friet, kip, nuggets en hash browns zonder frituurolie. Minder olie, minder geur en een lichter alternatief op de kaart.
2. Flexibel te plaatsen
De Air0 is compact, werkt plug & play en heeft geen apart afzuigsysteem nodig. Daardoor is hij makkelijk inzetbaar in kleinere keukens, tankstations, retail en fastserviceconcepten.
3. Snel en eenvoudig in gebruik
Met het 7 inch touchscreen en snelle bereidingstijden kunnen medewerkers snel en consistent werken, ook tijdens drukke piekmomenten.
4. Minder kosten en minder schoonmaakwerk
Geen olie inkopen, verversen of afvoeren. De uitneembare GN 2/3 binnenruimte maakt reinigen bovendien snel en eenvoudig.
Wat kun je bereiden met de Lincat Air0?
Met de Lincat Air0 bereid je veel meer dan alleen standaard frituursnacks. Juist de combinatie van snelheid, krokant resultaat en bereiding zonder olie maakt het apparaat interessant voor een breed aanbod aan warme producten.
Denk aan krokante bijgerechten, lunchproducten, borrelhapjes, grab & go gerechten en kleine porties die je snel op bestelling wilt bereiden.
Voorbeelden van producten:
Friet en loaded fries
Kipproducten zoals chicken goujons en nuggets
Fish fingers en andere visproducten
Hash browns en aardappelproducten
Krokante vegetarische snacks
Warme lunchitems
Kleine maaltijdcomponenten
Borrelhapjes en deelgerechten
Producten voor tankstations, retail en takeaway
Snelle specials of tijdelijke menu-items
Zo voeg je eenvoudig meer variatie toe aan je kaart, zonder direct extra olie,
afzuiging of veel extra handelingen in de keuken. De Lincat Air0 is daarmee niet
alleen een alternatief voor frituren, maar vooral een slimme manier om sneller en
flexibeler te werken.
Voor welke keukens is de Air0 interessant?
De Lincat Air0 past goed bij ondernemers die meer uit hun keuken willen halen, zonder direct te investeren in grote installaties of extra personeel.
Geschikt voor onder andere:
Fastservice en snackconcepten
Tankstations
Supermarkten en retailfood
Lunchrooms en coffeeconcepten
Bedrijfscatering
Zorg- en onderwijslocaties
Keukens met beperkte ruimte
Concepten die gezondere of lichtere alternatieven willen aanbieden
Ervaar de Air0 live in onze Levens Middleby Innovation Kitchen
Wil je zien wat de Lincat Air0 kan betekenen voor jouw keuken, formule of foodconcept? In de Levens Middleby Innovation Kitchen laten we je graag zien hoe de Air0 werkt in de praktijk.
Niet alleen met technische uitleg, maar vooral met echte producten, echte bereiding en concrete toepassingen voor jouw situatie.
Try it. Taste it. Believe it.
Middleby Innovation Kitchen
We leven in een tijd waarin een tekort aan personeel eerder standaard dan een uitzondering is. Waarin de ruimte in een professionele keuken al-tijd beperkt is. Precies daarom hebben onze Middleby Innovation Kitchen geïntroduceerd. Een concept waarbij processen in de keuken verbeterd én versimpeld worden. Zo haal je het uiterste eruit!
Slimme apparatuur zoals de vertelt je precies wanneer je wat moet doen. Het resultaat? Hogere efficiëntie, een minimale foutmarge én minder verspilling. Klinkt goed, toch?
Wat is de beste keuze?
Onze specialisten staan klaar
Vul je gegevens in en een van onze specialisten neemt contact met je op voor meer informatie omtrent onze laatste grootkeukeninnovaties.