De Pitco SSH friteuse is ontworpen voor keukens die maximale productiviteit en energiebesparing vereisen. Dankzij de geavanceerde Solstice Supreme-brandertechnologie bereikt deze friteuse een thermische efficiëntie tot wel 70%, waardoor je meer kunt frituren met minder energieverbruik. Dit maakt het een ideale keuze voor drukke keukens die continu topprestaties nodig hebben, zonder concessies te doen aan de kwaliteit van het voedsel.
Naast zijn indrukwekkende energie-efficiëntie, biedt de Pitco SSH friteuse een automatische zelfreinigingsfunctie voor de brander. Hierdoor blijft de friteuse in topconditie en vermindert het de noodzaak voor dagelijks onderhoud. De downdraft-bescherming zorgt ervoor dat je je geen zorgen hoeft te maken over ventilatieproblemen, wat bijdraagt aan de betrouwbaarheid van het apparaat in veeleisende omgevingen.
Voor hoogvolume-restaurants en keukens met meerdere vestigingen is de Pitco SSH een waardevolle investering. Het minimaliseert operationele kosten, verlaagt het energieverbruik en garandeert tegelijkertijd dat elke portie voedsel perfect gefrituurd wordt met constante resultaten.
Middleby Innovation Kitchen
We leven in een tijd waarin een tekort aan personeel eerder standaard dan een uitzondering is. Waarin de ruimte in een professionele keuken al-tijd beperkt is. Precies daarom hebben onze Middleby Innovation Kitchen geïntroduceerd. Een concept waarbij processen in de keuken verbeterd én versimpeld worden. Zo haal je het uiterste eruit!
Slimme apparatuur zoals de vertelt je precies wanneer je wat moet doen. Het resultaat? Hogere efficiëntie, een minimale foutmarge én minder verspilling. Klinkt goed, toch?
Wat is de beste keuze?
Onze specialisten staan klaar
Vul je gegevens in en een van onze specialisten neemt contact met je op voor meer informatie omtrent onze laatste grootkeukeninnovaties.