20 oktober 2026

Meer maaltijden bereiden, met minder handelingen en elke dag de kwaliteit die je klanten verwachten. Hoe pak je dat aan in jouw keuken?

Tijdens de Inspiratiedag Maaltijdmakers brengen Levens Middleby, Peka, Ardo, Bresc en Van Loon Group hun kennis samen. Van aardappelproducten en groenten tot smaakmakers, maaltijdcomponenten en professionele keukenapparatuur. Samen bekijken we hoe ingrediënten en bereiding op elkaar aansluiten en waar kansen liggen voor jouw productie.

Maak kennis met de vier partners met wie we deze dag organiseren.

Peka Kroef; Een veelzijdige aardappelbasis

Peka Kroef is een familiebedrijf dat sinds 1970 gespecialiseerd is in koelverse aardappelproducten. Van aardappelschijfjes tot gratins: het assortiment biedt een veelzijdige basis voor uiteenlopende maaltijden. Voorbereide aardappelproducten nemen werk uit handen en geven je ruimte om je te richten op het samenstellen en afwerken van jouw gerechten.

Ardo; Vriesvers gemak in jouw keuken

Ardo is specialist in vriesverse groenten, fruit en kruiden. Het assortiment loopt van losse groenten en groentemixen tot gegrilde groenten en voorgekookte peulvruchten. Veel producten zijn al gewassen, gesneden of voorgegaard. Je bereidt wat je nodig hebt en bewaart de rest in de vriezer. Dat helpt je om handelingen te beperken, te variëren en bewuster met je voorraad om te gaan.

Bresc; Smaak waarop je kunt bouwen

Bresc is specialist in koelverse knoflook- en kruidenproducten voor de professionele keuken. Met onder meer knoflookpurees, pesto’s, kruidenmelanges en marinades combineert Bresc smaak met gebruiksgemak en constante kwaliteit. Daarmee heb je een praktische basis voor jouw receptuur, of je nu een kleine bereiding maakt of grotere aantallen maaltijden produceert.

Van Loon Group; Van component tot complete maaltijd

Van Loon Group verenigt producenten van vleesproducten, maaltijdcomponenten en complete maaltijden. Binnen de groep vind je onder meer Bonfait en Maître, met een aanbod van koelverse maaltijden, maaltijdcomponenten, soepen en sauzen. Ook gegaarde vleesproducten behoren tot het assortiment. Die brede kennis biedt aanknopingspunten voor de keuze tussen zelf bereiden en werken met voorbereide componenten.

Van ingrediënten naar een slim bereidingsproces

Levens Middleby brengt kennis van professionele keukenapparatuur en culinaire processen in. Samen met onze partners kijken we naar de hele bereiding: welke ingrediënten gebruik je, welke stappen zijn nodig en hoe zet je apparatuur passend in?

De Inspiratiedag Maaltijdmakers is er voor maaltijdproducenten, slagers, bakkers en andere professionals die hun maaltijdbereiding slimmer willen organiseren. In de Levens Middleby Innovation Kitchen in Gilze komen de kennis en ervaring van alle vijf bedrijven samen.

Neem jouw gerecht, menu of productieknelpunt mee. Kom kijken, proeven en bespreken wat er mogelijk is in jouw keuken.