Algemeen

Veelzijdig bereiden. Sneller garen onder druk.

Van vlees aanbraden tot soep koken en stoofgerechten bereiden. Met de Firex Figaro DFIE100A V2 combineer je verschillende bereidingen in één multifunctionele braadpan. Deze uitvoering met drukdeksel is geschikt voor professionele keukens, cateraars en maaltijdmakers die grotere hoeveelheden bereiden.

Met de drukfunctie verkort je de gaartijd van geschikte gerechten. De elektrische bodemverwarming met afzonderlijk geregelde verwarmingszones stemt het vermogen af op de bereiding. Zo houd je controle over de temperatuur en werk je gericht aan een constant resultaat.

Via het Figaro Touch Control-touchscreen stel je kookprogramma’s in en sla je recepten op. Dat maakt bereidingen eenvoudig te herhalen, ook wanneer verschillende collega’s met het apparaat werken. Na het bereiden leeg je de kuip met het gemotoriseerde kantelmechanisme.