Vergelijk artikelen (/4)
Grote hoeveelheden bereiden met controle over je proces.
De Firex Cucimix CBTE180 combineert directe verwarming met een geïntegreerd roerwerk. Met 180 liter capaciteit ondersteunt deze kookketel de productie in grootkeukens, cateringbedrijven en centrale keukens.
Van sauzen tot stoofgerechten: je stelt de temperatuur, bereidingstijd en mengbeweging af op het product. Het automatische roerwerk vermindert handmatig mengwerk en helpt ingrediënten gelijkmatig te verdelen.