Per 1 januari 2020 maakt Middleby Worldwide onderdeel uit van Levens Cooking & Baking Systems. Middleby’s investering in Levens komt voort uit de wens om onze klanten verder te ontzorgen, door het pakket aan diensten en merken uit te breiden.

Perfecte timing

Door de veranderende marktomstandigheden als gevolg van de coronacrisis is besloten dit proces te versnellen. Afgelopen maanden is er dan ook heel hard gewerkt aan de lancering van vijf nieuwe productlijnen.

Nieuwe productlijnen

Levens is al tien jaar de leverancier van Leventi, TurboChef, CookTek, Pitco, Desmon en Middleby Marshall. Daar worden nu de innovatieve productlijnen Lincat, Cibo, Perfect Fry, FriFri en de Leventi Convector aan toegevoegd. Stuk voor stuk innovatieve producten die helemaal passen bij ontwikkelingen in deze tijd. Hiermee kunnen we onze klant nog beter van dienst zijn. En Levens Middleby zit niet stil, in de komende tijd gaan we door met de verdere uitbreiding van ons portfolio.

Levens Middleby

Joris Levens vertelt: “Ontwikkelingen binnen de branche gaan snel. Deze nieuwe samenwerking geeft ons middelen en mogelijkheden om te blijven groeien. We willen ons assortiment uitbreiden, nieuwe markten aanboren en blijven inspelen op de nieuwste trends. Zo investeren wij momenteel in samenwerkingen met retail, fastservice, delivery en horecaketens. Middleby heeft de innovatieve merken in haar portfolio, wij de marktkennis, de technische dienst en ervaring met totaalconcepten. Samen staan we sterk.”

Convectie-ovens van Leventi Convector

Braden, stoven/smoren, bakken en verwarmen – een Leventi Convector oven is een krachtige toevoeging voor iedere commerciële keuken. Ideaal voor gebraad, ovenschotels, taarten en gebak. Deze oven produceert sublieme gelijkmatige resultaten, zelfs wanneer deze volledig gevuld is, dankzij zijn twee snelheden ventilatie en geoptimaliseerde luchtkeersysteem. Lees meer over de Leventi Convector.

Snelle kleine ovens van Cibo

Een innovatieve, snelle oven die past in een kleine keuken en bovendien geen afzuigkap nodig heeft. De oven werkt met een combinatie van drie warmtebronnen: hetelucht, halogeen en keramisch, en is daarmee zeer snel en veelzijdig. Met een Cibo oven bereid je vele gerechten van constante, goede kwaliteit in minder dan drie minuten. Door zijn compacte formaat en doordat hij geen afzuigkap nodig heeft, past hij perfect in een kleine keuken. Waar hij – door de beschikbare kleuren: merlot, black metallic, champagne, teal en rvs – ook zeker niet zal misstaan! Lees meer over CiBO.

Snel en goed bereiden en warmhouden met de cateringapparatuur van Lincat

Lincat is de grootste Britse fabrikant van catering apparatuur. In 2011 werd Lincat overgenomen door de Middley Corporation. Met haar uitgebreide portfolio voorziet Lincat in alle behoeften wat betreft grootkeukens.

Levens Middleby biedt een deel van dit assortiment bereidings- en warmhoudapparatuur. Zo kunnen wij (bedrijfs)cateraars, retail, hotels, takeaway-formules en traditionele horeca(ketens) voorzien van pizzaovens, paninigrills, Bain Marie, vacumeermachines, inductie en warmtevitrines. Lees meer over Lincat.

Frituren zonder afzuigkap met Perfect Fry

De Perfect Fry is de innovatieve frituur, die op iedere locatie kan worden ingezet, zonder een afzuigsysteem. Het apparaat filtert zelf de lucht en biedt altijd een constante kwaliteit door een vooraf in te stellen programma. Door deze unieke technische functionaliteiten is de Perfect Fry voor ieder concept inzetbaar; van bar- en streetfood tot het branden van noten. Je kunt kiezen uit een vol- of halfautomatische variant. Lees meer over Perfect Fry.

Precieze, snelle, compacte friteuses van FriFri

Met een reeks vrijstaande, opzet en drop-inn friteuses, bieden de FriFri producten een veelzijdig assortiment. FriFri friteuses zijn zeer compact en hierdoor goed in te zetten binnen verschillende keukens en branches. Je kunt er zeker van zijn dat het maximale rendement wordt gehaald uit het minimale vloeroppervlak.

Door de precisie van FriFri is de temperatuur en oliecapaciteit beter controleerbaar. De friteuse werkt altijd met een minimale oliecapaciteit en een groot vermogen. Dit biedt een aantal voordelen. Zo wordt de levensduur van de olie verlengd, waardoor je geld bespaart. Daarnaast betekent een lagere opname, gezonder voedsel voor je klanten. Lees meer over FriFri.