Webshop
2 Combisteamers

Vergelijk artikelen (/4)

Vergelijk deze producten
Aanbieding!

Leventi Invoq Hybrid 6 (GN/EN)

89202000062

Oorspronkelijke prijs was: € 11.464,00.Huidige prijs is: € 9.744,40. excl. BTW

-
+
Voeg toe aan verlanglijst
Vergelijk met andere producten
  • 1/1 GN of optioneel 400x600 EN
  • Rek uit 2 delen
  • 7 trays met 70 mm lopers
  • Maximale voedselbelasting per tray 4,5 kg
  • Maximale voedselbelasting per oven 31,5 kg

Algemeen

De Leventi Invoq Hybrid is de perfecte oven waarin alle nieuwste technologieën eenvoudig te gebruiken zijn gemaakt. Het model 6-1/1 GN biedt de combinatie van een energiezuinige boiler met een stoominjectiesysteem. Met behulp van slimme sensoren en geïntegreerde afvoer- en inlaatsystemen levert de oven een snelle, efficiënte en veilige stoomverzadiging met hoge dichtheid – perfect voor intensieve stoomproductie. Omdat de oven over 7 trays beschikt, kan de productiviteit worden gemaximaliseerd met
een toename van 17%. De stoomproductie en het geautomatiseerde reinigingssysteem worden dusdanig geregeld dat een minimum aan energie en water wordt verbruikt zonder enig compromis ten aanzien van de kwaliteit.

Specificaties

  • Afmetingen excl. klink (HxBxD) [mm] 851x937x826
  • Afmetingen incl. klink (HxBxD) [mm] 851x937x908
  • Nettogewicht [kg] 136
  • Type aansluiting Elektra kracht 3x380V
  • Stroomverbruik [kW] 10,3
  • Convectievermogen [kW] 9
  • Netfrequentie [Hz] 50/60
  • Spanning 400 V 3PN AC
  • Voorzekering [A] 16
  • RCD-model B/F
  • Wateraansluiting [inches] 3/4
  • Afvoer [mm] Ø50
  • Waterdruk (min-max) [bar 1-6
  • Waterdebiet [l/m] 5.5
  • Waterontharder Ja, tenzij aanwezig
  • Latente warmtebelasting [kW] o,86
  • Voelbare warmteafgifte [kW] 0,20
  • Geluidsniveau [dB(A)] <65
  • IP-klasse IPX5
  • Wifi-module IEEE 802.11 b/g/n (2.4 GHz)
  • Capaciteit oven 10 regalen EN (400x600)
  • Bediening Touchscreen
  • Programmeerbaar 1500 recepten
  • Reiniging CareCycle
  • Open Kitchen Optie
  • Spec-sheet Zie documenten